Чтобы окрасить яйца в бордовый цвет, понадобится примерно литр чистой воды, чайная ложка уксуса, три крупные свеклы. За один-два часа до окрашивания нужно достать яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сырые овощи очистить от кожуры и натереть на терке. Поместить массу в глубокую емкость, залить водой и поставить на огонь, затем отправить в кастрюлю яйца.

Когда содержимое закипит, добавить немного уксуса, так свекла будет лучше отдавать сок, а цвет отвара станет более насыщенным. Через 15 минут нужно снять яйца с огня и оставить остывать прямо в свекольном отваре, который должен полностью их покрывать.

Чтобы получить яйцо в крапинку, перед окрашиванием нужно намочить его, обвалять в рисе и обмотать бинтом или марлей, крепко завязав концы. Если хозяйке нравится растительный орнамент, прежде чем обматывать яйцо марлей, можно приложить к нему веточки петрушки. Придаст красивый блеск крашеным яйцам любое растительное масло, которым можно немного смазать каждое яйцо.